Quelles sont les recettes avec du bœuf haché ?
1. Tacos :
- Faire dorer le bœuf haché et assaisonner avec l'assaisonnement pour tacos, le cumin, le paprika, le sel et le poivre.
- Dans une tortilla de maïs ou de farine, ajoutez le bœuf haché, le fromage râpé, la laitue, la tomate, les oignons coupés en dés, la crème sure et le guacamole (facultatif).
2. Spaghettis et boulettes de viande :
- Façonnez le bœuf haché en boulettes de viande et faites-les revenir ou faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Dans une sauce marinara, laisser mijoter les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
- Servir les boulettes de viande sur des nouilles spaghetti cuites et saupoudrer de parmesan râpé.
3. Hamburger :
- Formez des galettes avec le bœuf haché et assaisonnez avec du sel, du poivre et des assaisonnements de votre choix (paprika, poudre d'ail, origan, etc.).
- Cuire les galettes sur un grill ou sur une cuisinière jusqu'à la cuisson désirée.
- Ajoutez vos garnitures de burger préférées (fromage, laitue, tomate, moutarde, ketchup, mayo, etc.) et servez sur un petit pain.
4. Pain de viande :
- Mélanger le bœuf haché, la chapelure, les œufs, le ketchup, le lait, la sauce Worcestershire et les assaisonnements au goût.
- Formez un pain avec le mélange et placez-le dans un plat allant au four.
- Cuire au four selon les instructions de la recette jusqu'à cuisson complète.
5. Poivrons farcis :
- Coupez le dessus des poivrons et retirez l'intérieur.
- Faites dorer le bœuf haché et mélangez-le avec le riz cuit, l'oignon, l'ail, le fromage et les assaisonnements.
- Farcissez les poivrons avec le mélange et faites-les cuire au four jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et que la garniture soit chaude.
6. Chili con carne :
- Faites dorer le bœuf haché, puis ajoutez les tomates en dés en conserve, les haricots rouges et les haricots noirs.
- Mélanger la poudre de chili, le cumin, le paprika, la poudre d'oignon et le sel au goût.
- Laissez mijoter le piment jusqu'à ce que les saveurs se mélangent et que la texture soit épaisse.
7. Bœuf Stroganoff
- Cuire le bœuf haché avec l'oignon coupé en dés, les champignons et l'ail.
- Incorporer la crème sure, le bouillon de bœuf, la moutarde de Dijon, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.
- Cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud et épaissi, puis servir sur des nouilles aux œufs.
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