Que signifie steak ?

Le steak est une tranche de viande, généralement du bœuf, grillée ou frite. Il est généralement servi comme plat principal, souvent accompagné de frites, de salade et de légumes. Le steak peut être cuit de différentes manières, mais la plus courante est le grillage, ce qui lui donne une saveur carbonisée caractéristique. Le steak est un plat populaire dans de nombreux pays du monde et il existe de nombreuses variantes de la recette de base. Par exemple, en Argentine, le steak est souvent servi avec une sauce appelée chimichurri, tandis qu'au Japon, il est souvent servi avec un type de sauce soja appelée sauce yakiniku.