Combien de temps faut-il faire frire un contre-filet de New York ?
La friture n'est pas une méthode de cuisson appropriée pour un contre-filet new-yorkais car elle a tendance à rendre le steak dur et moelleux. Les contre-filet de New York sont meilleurs grillés, grillés ou poêlés. Vous aimeriez savoir comment cuisiner un contre-filet new-yorkais en utilisant ces méthodes ?
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