Quelle est la température de préchauffage du four pour griller du bœuf ?

Le grillage est une méthode de cuisson qui utilise la chaleur directe du dessus pour cuire rapidement les aliments. Les fours ne disposent généralement pas d'un réglage de préchauffage spécifiquement pour le gril, car l'élément du gril est généralement déjà très chaud. Au lieu de cela, vous devez préchauffer votre four à la température la plus élevée (généralement 500 °F ou 260 °C) pendant quelques minutes avant de commencer à griller votre bœuf. Cela contribuera à garantir que le bœuf cuit uniformément et rapidement.