Y a-t-il du bouillon de bœuf dedans ?
Le bouillon de bœuf contient généralement les éléments suivants :
- Les os de bœuf, tels que les os à moelle, les os des articulations et les os du cou
- Parures de bœuf, comme le flanc, la jupe et la poitrine
- Des légumes comme les oignons, les carottes, le céleri et l'ail
- Des herbes, comme le persil, le thym et les feuilles de laurier
- Eau
- Sel
- des grains de poivre
Certains bouillons de bœuf peuvent également contenir d'autres ingrédients, tels que de la pâte de tomate, de la sauce Worcestershire et du vin rouge.
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