Quelle viande est la plus saine du veau ou du porc ?

Le porc est plus sain que le veau. Le veau est la viande d'un jeune veau et est généralement de couleur plus claire et de saveur plus douce que le bœuf. Il est également moins gras et moins calorique que le bœuf, mais il contient également moins de protéines et de fer. Le porc est la viande du porc et est généralement de couleur plus foncée et plus savoureux que le veau. Il est également plus riche en matières grasses et en calories que le veau, mais il est également plus riche en protéines et en fer.