Combien de temps faut-il cuire à 3 lb de rosbif à 300 degrés ?

Le temps de cuisson recommandé pour un rosbif de 3 lb à 300 degrés Fahrenheit est d'environ 2 heures et 15 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 145 degrés Fahrenheit pour une cuisson mi-saignante, ou 160 degrés Fahrenheit pour une cuisson moyenne.