Quels sont quelques exemples d’extenseurs de viande ?

* Miette de pain : La chapelure peut être utilisée pour prolonger la viande hachée, comme le bœuf, le porc ou la dinde. Ils ajoutent du volume et aident à lier la viande.

* Gruau : La farine d'avoine peut également être utilisée pour prolonger la viande hachée. C'est une option saine et peu coûteuse qui ajoute des fibres et des protéines au plat.

* Riz : Le riz peut être utilisé pour prolonger la viande hachée, notamment dans des plats comme les boulettes de viande ou le pain de viande. Cela ajoute du volume et aide à lier la viande.

* Pommes de terre : Les pommes de terre peuvent être utilisées pour prolonger la viande hachée, notamment dans des plats comme le pâté chinois ou le pâté cottage. Ils ajoutent du volume et aident à épaissir la sauce.

* Haricots : Les haricots peuvent être utilisés pour prolonger la viande hachée, notamment dans des plats comme le chili ou les tacos. Ils ajoutent des protéines, des fibres et des nutriments au plat.