A quelle température chauffe-t-on un jambon tranché précuit ?
La température interne recommandée pour réchauffer du jambon tranché précuit est de 140 °F (60 °C), mesurée avec un thermomètre alimentaire. Cette température est suffisamment élevée pour garantir que le jambon est chauffé partout et peut être consommé en toute sécurité, tout en préservant sa texture et sa saveur.
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