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Qu'utilisez-vous pour lier le pain de viande TVP ?
Oeuf
Mie de pain - Sec ou trempé dans du lait
Farine - Tout usage
Gruau
Flacons de pommes de terre
Fécule de maïs
Arrowroot
Tapioca
Gomme Xanthane - 1 cuillère à café par livre de pain de viande
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