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Combien de temps les pâtes cuites dans des contenants Tupperware peuvent-elles être laissées sans réfrigération – toute la nuit ?
Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), les pâtes cuites doivent être réfrigérées dans les deux heures suivant la cuisson pour éviter la croissance de bactéries nocives. À température ambiante, les bactéries peuvent se multiplier rapidement et rendre les aliments impropres à la consommation.
Il est donc essentiel de réfrigérer rapidement les pâtes cuites et d'éviter de les laisser toute la nuit ou pendant de longues périodes à température ambiante.
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