Combien de temps les pâtes cuites peuvent-elles rester fraîches à température ambiante ?

Les pâtes cuites ne doivent pas être laissées à température ambiante pendant plus de 2 heures, car il s'agit d'un aliment périssable qui peut rapidement être contaminé par des bactéries et provoquer des maladies d'origine alimentaire. Après la cuisson, les pâtes doivent être consommées immédiatement ou réfrigérées rapidement pour éviter toute détérioration et maintenir leur qualité et leur sécurité. Conserver les pâtes cuites dans un récipient hermétique au réfrigérateur peut aider à prolonger leur durée de conservation de plusieurs jours.