Les craquelins de porc doivent-ils être réfrigérés ?

Les craquelins de porc peuvent être réfrigérés, mais ce n’est pas nécessaire s’ils sont correctement conservés dans un contenant hermétique à température ambiante. La réfrigération peut contribuer à prolonger la durée de conservation des craquelins de porc, mais elle peut également les rendre moins croustillants. Si vous choisissez de réfrigérer les craquelins de porc, assurez-vous de les amener à température ambiante avant de les servir pour obtenir la meilleure saveur et texture.