Combien de temps fait-on cuire une côtelette de porc surgelée ?
Les plages de temps suivantes ont été recommandées pour la cuisson des côtelettes de porc surgelées.
- Four conventionnel :
- Préchauffer le four à 350°F (177°C).
- Cuire les côtelettes de porc surgelées pendant 1,5 à 2 heures ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 145°F (63°C).
- Laissez reposer les côtelettes de porc cuites quelques minutes avant de servir.
- Plaque de cuisson :
- Faites chauffer une poêle à fond épais à feu moyen.
- Ajouter les côtelettes de porc surgelées et cuire 12 à 15 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les côtelettes de porc soient bien cuites et que la température interne atteigne 145°F (63°C).
- Mijoteuse :
- Placez les côtelettes de porc surgelées dans la mijoteuse.
- Couvrir de liquide (eau, bouillon ou sauce) et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures.
- Vérifiez la température interne des côtelettes de porc pour vous assurer qu'elles ont atteint 145°F (63°C) avant de servir.
- Friteuse à air :
- Préchauffer la friteuse à air à 400°F (204°C).
- Placez les côtelettes de porc surgelées dans le panier de la friteuse à air.
- Cuire pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 145°F (63°C).
- Retourner les côtelettes de porc à mi-cuisson.
Quelle que soit la méthode, faites cuire les côtelettes de porc surgelées jusqu'à ce que la température interne atteigne 145°F (63°C).
Remarque : Les côtelettes de porc surgelées peuvent prendre plus de temps à cuire que les côtelettes de porc fraîches. Utilisez toujours un thermomètre à viande pour vous assurer que les côtelettes de porc sont cuites à la température souhaitée.
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