Quand les poulets commencent-ils à montrer s’ils sont des mâles ou des femelles ?

Les poulets naissent sous forme de poussins et leur sexe ne peut être déterminé définitivement qu'à l'âge de plusieurs mois. Certaines races de poulets peuvent présenter des signes antérieurs, tels que des différences de couleur des plumes ou de taille des peignes, mais ces signes ne sont pas toujours précis et peuvent varier en fonction de la race et de chaque poulet.

Généralement, la manière la plus fiable de déterminer le sexe d’un poulet est d’attendre qu’il soit âgé d’au moins 16 semaines et de rechercher la présence ou l’absence de certains caractères sexuels secondaires. Dans de nombreuses races de poulets, les mâles (coqs) développeront des crêtes et des caroncules plus grandes (les morceaux charnus sous le bec), des plumes de queue plus longues et des plumes de camail plus pointues (plumes sur la nuque) par rapport aux femelles (poules). Les coqs chantent également généralement, un cri fort qu'ils émettent pour attirer les poules et établir leur territoire. De plus, les coqs peuvent présenter des comportements plus agressifs, comme chasser ou monter d’autres poulets.

Il est important de noter que ces caractères sexuels secondaires peuvent varier selon les races et ne sont pas toujours évidents chez les poulets jeunes ou métis. Les éleveurs de volailles expérimentés ou les experts en races de poulets peuvent souvent déterminer le sexe d'un poulet avec plus de précision en fonction des caractéristiques physiques, du comportement et des traits spécifiques à la race.