Combien de temps peut-on congeler la chair de crabe ?

Chair de crabe cru : Jusqu'à 6 mois

Chair de crabe cuite : Jusqu'à 3 mois

Conseils :

- Enveloppez correctement la chair de crabe dans des contenants hermétiques ou des sacs allant au congélateur pour éviter les brûlures de congélation.

- Pour une qualité et un goût optimaux, utilisez la chair de crabe surgelée dans les délais recommandés.

- Au moment de l'utiliser, décongelez la chair de crabe congelée au réfrigérateur pendant la nuit ou placez-la dans un sac en plastique scellé et plongez-la dans l'eau froide pendant environ une heure.