Lorsque vous congelez des crevettes cuites à la vapeur, les laissez-vous dans leur coquille ?

Non, il est préférable de retirer la carapace avant de congeler les crevettes cuites à la vapeur.

Retirer la coquille avant de les congeler permet d'économiser de l'espace dans le congélateur et les crevettes cuiront également plus rapidement lorsque vous serez prêt à les manger.

Après avoir retiré la carapace, assurez-vous de bien rincer les crevettes sous l'eau froide pour éliminer tout résidu de saleté.