Quelle est la recette des crevettes routières ?

* 1 livre de grosses crevettes, décortiquées et déveinées

* 1 tasse de farine tout usage

* 1 cuillère à café de levure chimique

* 1/2 cuillère à café de sel

* 1/4 cuillère à café de poivre noir

* 1 tasse de babeurre

* 1/2 tasse d'huile végétale

* 1/4 tasse de sauce piquante

* 1/4 tasse de miel

* 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire

* 1 cuillère à café de poudre d'ail

* 1 cuillère à café de poudre d'oignon

Instructions

1. Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le poivre.

2. Dans un autre bol, fouetter ensemble le babeurre, l'huile végétale, la sauce piquante, le miel, la sauce Worcestershire, la poudre d'ail et la poudre d'oignon.

3. Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et fouettez jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Ne pas trop mélanger.

4. Ajoutez les crevettes dans le bol et mélangez pour bien les enrober.

5. Faites chauffer une grande poêle à feu moyen. Ajouter les crevettes et cuire 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

6. Servir immédiatement avec vos accompagnements préférés.

Conseils

* Pour être sûr que les crevettes soient bien cuites, coupez-en une en deux et assurez-vous que la chair soit opaque sur toute la longueur.

* Servez les crevettes avec vos accompagnements préférés, comme des frites, des rondelles d'oignon ou une salade de chou.

* Vous pouvez également utiliser cette recette pour réaliser des filets de poulet ou de porc.