Combien de types de crevettes existe-t-il ?

Il existe plus de 3 000 espèces de crevettes. Certains types courants incluent :

- Crevette à pattes blanches (Litopenaeus vannamei) :L'une des espèces de crevettes les plus élevées au monde, connue pour sa saveur douce et sa polyvalence.

- Crevette tigrée (Penaeus monodon) :Une grande espèce de crevette charnue, connue pour ses rayures noires et blanches distinctives.

- Crevette Kuruma (Marsupenaeus japonicus) :Espèce de crevette populaire dans la cuisine asiatique, connue pour sa saveur douce et délicate.

- Crevette banane (Fenneropenaeus merguiensis) :Espèce de crevette de taille moyenne au goût doux, souvent utilisée dans les salades et les sautés.

- Crevette rouge royale (Hymenopenaeus Robustus) :Une espèce de crevette des grands fonds connue pour sa couleur rouge vif et sa saveur riche et sucrée.

- Crevette-mante (Stomatopoda) :Bien qu'elles ne soient pas de véritables crevettes, les crevettes-mantes sont souvent classées comme telles en raison de leur apparence frappante et de leur habitat similaire. Ils sont connus pour leurs griffes puissantes et leur vue unique.