Quels sont les deux inconvénients d’avoir un four à micro-ondes ?

1. Chauffage inégal :Les micro-ondes chauffent les aliments en excitant les molécules d'eau, ce qui peut entraîner une chaleur inégale dans l'ensemble des aliments. Cela peut avoir pour conséquence que certaines parties des aliments soient trop cuites tandis que d’autres ne sont pas encore suffisamment cuites.

2. Destruction des nutriments :Les micro-ondes peuvent également détruire les nutriments contenus dans les aliments, en particulier les vitamines et les minéraux. En effet, les micro-ondes génèrent de la chaleur qui peut décomposer ces nutriments.