Est-il dangereux d'utiliser une cocotte à pression sur un poêle à bois ?

Il n'est pas recommandé d'utiliser une cocotte minute sur un poêle à bois. Les autocuiseurs sont conçus pour être utilisés sur une cuisinière ou une table de cuisson pouvant fournir une source de chaleur contrôlée et constante. Les poêles à bois, en revanche, produisent une chaleur inégale et fluctuante, ce qui peut provoquer une surchauffe de l'autocuiseur et potentiellement une rupture ou une explosion. Cela peut être extrêmement dangereux et provoquer des blessures graves.

De plus, les poêles à bois ont souvent une flamme nue, ce qui peut présenter un risque d'incendie si l'autocuiseur n'est pas correctement positionné et surveillé. Il est également important de noter que les températures élevées et l’exposition directe au feu peuvent endommager l’autocuiseur et réduire sa durée de vie.

Par conséquent, il est préférable d’utiliser les autocuiseurs uniquement sur une cuisinière ou une table de cuisson spécialement conçue pour leur utilisation.