Un rôti doit-il être décongelé avant d'être utilisé dans la mijoteuse ?

Non, un rôti n’a pas besoin d’être décongelé avant d’être utilisé dans une mijoteuse. En fait, il est préférable de cuire un rôti congelé dans la mijoteuse, car cela aidera à le garder humide et tendre.

Pour cuire un rôti congelé dans une mijoteuse, placez simplement le rôti congelé dans la mijoteuse et ajoutez les assaisonnements et le liquide souhaités. Couvrez la mijoteuse avec le couvercle et faites cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou jusqu'à ce que le rôti soit complètement cuit.

Voici quelques conseils pour cuire des rôtis surgelés dans une mijoteuse :

* Assurez-vous que le rôti est complètement congelé avant de le cuire. Cela aidera à éviter que l'extérieur du rôti ne cuise trop rapidement tandis que l'intérieur reste gelé.

* Ajoutez un peu de liquide supplémentaire dans la mijoteuse lors de la cuisson d'un rôti surgelé. Cela aidera à garder le rôti humide pendant la cuisson.

* Faites cuire le rôti à feu doux pendant une période plus longue. Les rôtis congelés mettent plus de temps à cuire que les rôtis décongelés, alors assurez-vous de laisser suffisamment de temps au rôti pour cuire complètement.

* Vérifiez la température interne du rôti pour vous assurer qu'il est complètement cuit avant de servir. La température interne d'un rôti entièrement cuit doit être de 145 degrés Fahrenheit.

En suivant ces conseils, vous obtiendrez un rôti délicieux, moelleux et tendre lorsque vous le faites cuire congelé dans une mijoteuse.