Quelle est l’origine de ce nom de recette appelé Yamasetta ?

L'origine du nom « yamasetta » pour une recette n'est pas immédiatement claire d'après les informations disponibles. Il est possible qu'il s'agisse d'un terme régional ou familier utilisé dans certaines régions, de sorte que le contexte dans lequel il est référencé fournirait plus d'indices. Souhaitez-vous fournir des détails supplémentaires ou un contexte à partir duquel vous avez rencontré le nom de cette recette ?