Combien de temps peut-on laisser la dinde hachée de côté ?

Selon l'USDA, la dinde hachée ne doit pas être laissée à température ambiante pendant plus de 2 heures. Après 2 heures, la dinde hachée doit être jetée ou réfrigérée. En effet, la dinde hachée est un aliment périssable qui peut facilement être contaminé par des bactéries. Les bactéries peuvent se développer rapidement à température ambiante, ce qui peut entraîner des maladies d'origine alimentaire.