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Est-ce qu'ils ajoutent un arôme d'orange à votre propre vodka aromatisée ?
- 1 bouteille de vodka
- 1 orange
- Un couteau bien aiguisé
- Une planche à découper
- Un bocal en verre avec couvercle
- Une étamine ou un filtre à café
Instructions:
1. Lavez soigneusement l’orange pour éliminer toute saleté ou pesticide.
2. À l’aide du couteau bien aiguisé, zestez l’orange. Cela signifie retirer la couche la plus externe de la peau, où se concentre la majeure partie de la saveur.
3. Une fois l'orange zestée, coupez-la en deux et pressez le jus dans le bocal en verre.
4. Ajoutez la vodka dans le pot avec le zeste et le jus d'orange.
5. Fermez le pot et secouez-le bien pour combiner les ingrédients.
6. Conservez le pot dans un endroit frais et sombre pendant au moins 24 heures, permettant à la vodka de s'imprégner de la saveur d'orange.
7. Après 24 heures, filtrez la vodka à travers une étamine ou un filtre à café pour éliminer le zeste d'orange et tout sédiment.
8. Mettez la vodka infusée en bouteille et dégustez !
Une autre méthode de fabrication de vodka aromatisée à l’orange consiste à utiliser de l’extrait d’orange. L'extrait d'orange est un arôme concentré à base d'huiles essentielles d'oranges. Il est disponible dans la plupart des épiceries. Pour préparer une vodka aromatisée à l'orange avec de l'extrait d'orange, ajoutez simplement quelques gouttes d'extrait dans une bouteille de vodka et mélangez. La quantité d'extrait que vous ajouterez dépendra de vos préférences personnelles. Commencez par une petite quantité et ajoutez-en davantage selon votre goût.
Ces deux méthodes produiront une délicieuse vodka aromatisée à l’orange qui pourra être dégustée seule ou utilisée dans des cocktails.
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