Quel vin accompagne-t-il un rôti de porc ?

* Vin rouge : Le rôti de porc se marie bien avec les vins rouges aux tanins moyens à élevés, comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot ou le Zinfandel. Ces vins aideront à réduire le gras du porc et à équilibrer les saveurs.

* Vin blanc : Les vins blancs qui se marient bien avec le rôti de porc comprennent le Chardonnay, le Pinot Grigio ou le Riesling. Ces vins contribueront à rehausser les saveurs naturelles du porc.

* Vin rosé : Le vin rosé est également un bon choix pour accompagner un rôti de porc. Les vins rosés sont généralement légers et fruités, ce qui peut contribuer à compléter les saveurs du porc.

* Vin mousseux : Le vin mousseux peut également être un choix amusant et festif pour accompagner un rôti de porc. Les vins mousseux aideront à purifier le palais et à ajouter quelques bulles au repas.