La crème sure est-elle toujours bonne après la date de péremption ?

La crème sure peut durer 1 à 3 semaines après sa date de péremption, selon le type et les conditions de stockage.

Crème sure produite dans le commerce :se conserve généralement 1 à 2 semaines après la date de péremption si elle n'est pas ouverte et réfrigérée en continu à 40 °F (4 °C) ou moins.

Crème sure maison :doit être consommée dans la semaine suivant sa date de péremption.

Il est important de vérifier les signes de détérioration tels que des odeurs désagréables, la croissance de moisissures ou des changements de texture ou d'apparence avant de consommer de la crème sure après la date de péremption. En cas de doute, jetez-le.