Comment faire de l'eau-de-vie de fraise à partir de vodka ?

* 1 litre de fraises fraîches, décortiquées et tranchées

* 2 tasses de sucre

* 2 tasses de vodka

Instructions

1. Dans un grand pot ou récipient, mélangez les fraises, le sucre et la vodka.

2. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

3. Couvrez le pot et laissez-le reposer dans un endroit frais et sombre pendant 2 à 3 semaines, en remuant de temps en temps.

4. Après 2-3 semaines, filtrez le mélange dans une passoire tapissée d'étamine.

5. Jetez les solides.

6. Mettez l’eau-de-vie de fraise en bouteille et dégustez !

Conseils

* Pour un brandy plus sucré, utilisez plus de sucre.

* Pour un brandy plus fort, utilisez moins de vodka.

* Vous pouvez également ajouter des épices au brandy, comme de la cannelle, des clous de girofle ou de la muscade.

* L'eau-de-vie de fraise est un excellent cadeau pour les amis et la famille.

* Il peut également être utilisé dans des cocktails ou des boissons mélangées.