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Le vin blush est-il un vin rouge ?
Le vin Blush n’est pas un vin rouge; c'est un type de vin rosé. Les vins rouges sont élaborés à partir de raisins noirs dont le jus a été fermenté au contact de leurs peaux de raisin, laissant au vin couleur et tanins. Tandis que les vins rosés, y compris les vins blush, sont élaborés à partir de raisins noirs dont les peaux ont été enlevées avant la fermentation du jus, les vins ont donc moins de couleur et moins de tanins que les vins rouges. De ce fait, les vins rosés et blush ont une couleur plus pâle que les vins rouges.
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