Quels raisins sont utilisés dans le vin rosé ?

Il existe de nombreux types de raisins différents qui peuvent être utilisés pour faire du vin rosé, mais parmi les plus courants figurent :

* Grenache : Le Grenache est un cépage rouge souvent utilisé pour élaborer du vin rosé. Il est connu pour ses saveurs et arômes fruités, comme la fraise, la framboise et la cerise.

* Syrah : La syrah est un autre cépage rouge souvent utilisé pour élaborer du vin rosé. Il est connu pour ses saveurs et arômes épicés, comme le poivre noir, la réglisse et la prune.

* Mourvèdre : Le Mourvèdre est un cépage rouge souvent utilisé pour élaborer du vin rosé en France. Il est connu pour ses saveurs et arômes riches et complexes, comme la mûre, la prune et les épices.

* Cabernet Franc : Le Cabernet Franc est un cépage rouge souvent utilisé pour élaborer du vin rosé en France. Il est connu pour ses saveurs et arômes herbacés, comme le poivron, le poivre vert et la feuille de tomate.

* Pinot Noir : Le Pinot Noir est un cépage rouge souvent utilisé pour élaborer du vin rosé en France. Il est connu pour ses saveurs et arômes délicats, comme la framboise, la cerise et le pétale de rose.

Le type spécifique de raisins utilisés pour faire du vin rosé dépendra du style de vin souhaité par le vigneron. Certains vins rosés sont élaborés à partir d’un seul cépage, tandis que d’autres sont issus d’un assemblage de différents cépages.