Qu’est-ce que le vin fruité ?

« Fruité » est un terme utilisé pour décrire des vins aux saveurs et arômes de fruits prononcés. Ces vins sont généralement élaborés à partir de raisins cultivés dans des climats chauds, comme la Californie et l'Australie. Les vins fruités sont connus pour être faciles à boire et agréables à un large éventail de palais.

Voici quelques caractéristiques des vins fruités :

- Ils sont généralement élaborés à partir de cépages à forte teneur en sucre, comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Zinfandel.

- Ils ont des arômes et des saveurs fruitées qui peuvent aller des fruits rouges, comme la cerise et la framboise, aux fruits noirs, comme la mûre et la prune.

- Ils ont des niveaux d'acidité et de tanins plus faibles, ce qui les rend plus doux et plus accessibles que certains autres types de vins.

- Les vins fruités sont généralement destinés à être dégustés jeunes et ne vieillissent pas bien.

Voici quelques exemples de vins fruités populaires :

Zinfandel blanc Beringer :Ce vin est élaboré à partir de raisins Zinfandel cultivés en Californie et est connu pour ses saveurs douces et fruitées et ses arômes de framboise et de cerise.

Chardonnay de réserve de Kendall Jackson Vintner's :Ce vin est élaboré à partir de raisins Chardonnay cultivés en Californie et est connu pour ses saveurs crémeuses et beurrées et ses arômes de pomme et de poire.

Merlot à Queue Jaune :Ce vin est élaboré à partir de raisins Merlot cultivés en Australie et est connu pour ses saveurs douces et juteuses et ses arômes de prune et de mûre.