Quelle est la différence entre le spiritueux et le vin ?

Les spiritueux et les vins contiennent tous deux de l’alcool, mais il existe des différences essentielles entre les deux.

* Esprit : Un spiritueux est une boisson alcoolisée distillée généralement à base de céréales, de fruits ou de légumes fermentés. Le processus de distillation élimine l’eau du liquide fermenté, ce qui entraîne une teneur en alcool plus élevée. Les spiritueux sont généralement mis en bouteille entre 40 % et 60 % ABV (alcool en volume). Certains types de spiritueux courants comprennent le whisky, la vodka, le gin, le rhum et la tequila.

* Vin : Le vin est une boisson alcoolisée fermentée à base de raisin. Le processus de fermentation transforme les sucres des raisins en alcool. Les vins sont généralement mis en bouteille entre 8 % et 14 % ABV. Certains types de vins courants comprennent le vin rouge, le vin blanc et le vin rosé.

Voici un tableau qui résume les principales différences entre les spiritueux et les vins :

| Caractéristique | Esprit | Vin |

|---|---|---|

| Teneur en alcool | 40 % à 60 % d'alcoolémie | 8 % à 14 % d'alcoolémie |

| Ingrédients | Céréales, fruits ou légumes fermentés | Raisins |

| Distillation | Distillé | Non distillé |