Quels sont les métiers dans une brasserie ?

Il existe de nombreux emplois différents dans une brasserie, selon la taille et la nature de la brasserie. Certains des emplois les plus courants comprennent :

>Brasseur :Les brasseurs sont chargés de superviser le processus de brassage, de la sélection des ingrédients à la fermentation de la bière. Ils travaillent également avec les autres membres de l’équipe brassicole pour garantir que la bière est de la plus haute qualité.

>Technicien de brasserie :Les techniciens de brasserie sont responsables de l'entretien et du fonctionnement des équipements de la brasserie. Ils peuvent également assister les brasseurs dans le processus de brassage.

>Caveur/Caveur :Les cellier/caviste sont responsables du soin et du vieillissement de la bière après son brassage. Ils peuvent également travailler avec les brasseurs pour développer de nouvelles bières.

>Gestionnaire d'emballage :Les responsables packaging sont chargés de superviser le conditionnement de la bière, de la sélection des matériaux jusqu'à la distribution du produit fini.

>Responsable Assurance Qualité :Les responsables de l'assurance qualité sont chargés de garantir que la bière est de la plus haute qualité. Ils peuvent également travailler avec les brasseurs pour développer de nouvelles bières et améliorer le processus de brassage.

>Représentant commercial :Les représentants commerciaux sont chargés de vendre la bière de la brasserie aux distributeurs, aux détaillants et aux consommateurs. Ils peuvent également travailler avec l'équipe marketing pour développer et mettre en œuvre des stratégies de vente.

>Responsable marketing :Les responsables marketing sont chargés d'élaborer et de mettre en œuvre des stratégies marketing pour promouvoir la bière de la brasserie. Ils peuvent également travailler avec l'équipe de vente pour élaborer et mettre en œuvre des stratégies de vente.

>Directeur général :Les directeurs généraux sont responsables du fonctionnement global de la brasserie. Ils peuvent également travailler avec les autres membres de l'équipe de direction pour élaborer et mettre en œuvre des plans stratégiques pour la brasserie.

En plus de ces rôles, il existe également un certain nombre d'autres postes que l'on peut trouver dans une brasserie, tels que comptables, responsables des ressources humaines et spécialistes informatiques.