Quelle est l’odeur de l’ormeau lorsqu’il est avarié ?

Lorsque l’ormeau se détériore, il dégage une odeur forte et âcre. Certaines personnes décrivent l’odeur comme étant similaire à celle de l’ammoniac, tandis que d’autres disent qu’elle sent le poisson pourri ou les ordures. Dans les deux cas, l’odeur du mauvais ormeau est indubitable et doit être évitée.

Si vous n'êtes pas sûr si l'ormeau est détérioré ou non, vous pouvez également vérifier son apparence. Les mauvais ormeaux seront décolorés, souvent avec un aspect laiteux ou jaunâtre. Il peut également être visqueux ou avoir une texture douce. Si vous voyez l'un de ces signes, il est préférable de jeter l'ormeau.