Comment savoir qu’un carton de lait est mauvais ?

Sentez-le : Le lait avarié a une odeur aigre, rance ou désagréable. Le lait frais doit avoir une odeur légèrement sucrée et propre.

Goûtez : Si le lait a un goût aigre ou étranger, il est préférable de le jeter. Le lait frais doit avoir une saveur sucrée et crémeuse.

Regardez-le : Le lait avarié peut avoir un aspect caillé ou grossier. Le lait frais doit être lisse et de texture uniforme.

Vérifiez la date d'expiration : Le lait a généralement une durée de conservation de 5 à 7 jours après la date à laquelle il a été pasteurisé. Vérifiez la date de péremption sur le carton pour vous assurer qu'il est toujours bon.

Recherchez les signes de détérioration : Si le lait présente des moisissures, une décoloration ou d'autres signes de détérioration, jetez-le immédiatement.

Il est important de toujours faire preuve de prudence lorsque l’on consomme du lait. Si vous n’êtes pas sûr qu’il soit détérioré ou non, il est préférable de le jeter.