Quel est le pire colorant alimentaire bleu ou rouge ?

Il n’existe aucune preuve que la consommation du colorant rouge ou du colorant bleu soit nocive. L'utilisation de ces colorants est approuvée par la Food and Drug Administration (FDA) et est généralement reconnue comme sûre (GRAS). Cependant, certaines personnes peuvent présenter une réaction allergique à ces colorants, comme de l'urticaire ou un gonflement.