Pourquoi les agriculteurs kenyans cultivent-ils du thé et du café plutôt que de la nourriture ?

Il n’est pas exact de supposer que les agriculteurs du Kenya cultivent principalement du thé et du café plutôt que de la nourriture. Même si le Kenya est réputé pour sa production de thé et de café, les cultures vivrières restent une part essentielle du secteur agricole. Voici une explication plus complète :

Production alimentaire au Kenya :

- Majorité de petites exploitations agricoles :le Kenya compte un nombre important de petits agriculteurs qui cultivent principalement des cultures vivrières destinées à la consommation locale et aux marchés intérieurs. Ces cultures comprennent le maïs, les haricots, le blé, les pommes de terre, les légumes et les fruits.

- Cultures d'exportation :Le thé et le café sont en effet des cultures de rente importantes au Kenya et contribuent à l'économie du pays grâce aux recettes d'exportation. Cependant, ce ne sont pas les seules cultures destinées à l’exportation. Le Kenya exporte également d'autres produits agricoles tels que des fleurs coupées, des fruits, des légumes et des noix tropicales.

Facteurs influençant les choix de cultures :

- Climat et topographie :Le climat diversifié et la topographie variée du Kenya créent des conditions propices à la culture de diverses cultures. Les zones montagneuses sont favorables à la culture du thé et du café, tandis que d'autres régions soutiennent la production de cultures vivrières.

- Demande du marché :les demandes du marché national et international jouent un rôle crucial dans la détermination des choix de cultures. Les agriculteurs kenyans répondent à la demande du marché en matière de thé et de café, car ces produits sont constamment très demandés et peuvent générer des revenus pour les agriculteurs et le pays.

- Considérations économiques :Le thé et le café sont des cultures de grande valeur qui peuvent rapporter des bénéfices substantiels aux agriculteurs. La demande mondiale pour ces produits incite économiquement les agriculteurs à les cultiver, même si cela implique de réserver certaines terres à la production alimentaire.

- Infrastructure :La disponibilité des infrastructures, telles que les installations de transformation, le stockage et le transport, influence les choix de cultures. Le Kenya dispose de systèmes de transformation et de distribution de thé et de café bien établis, ce qui rend plus viable l’engagement des agriculteurs dans ces secteurs.

Efforts visant à promouvoir la sécurité alimentaire :

- Malgré la culture du thé et du café destinés à l'exportation, le gouvernement kenyan et les organisations de développement reconnaissent l'importance de la sécurité alimentaire. Ils mettent en œuvre divers programmes et initiatives pour encourager les agriculteurs à donner la priorité à la production alimentaire.

- Promotion de la diversification des cultures :Le gouvernement encourage les agriculteurs à diversifier leurs cultures, garantissant à la fois les revenus d'exportation et la sécurité alimentaire des ménages. Cette approche garantit que les agriculteurs peuvent répondre aux demandes du marché tout en répondant aux besoins alimentaires de leurs familles.

En résumé, même si le thé et le café sont d’importantes cultures commerciales au Kenya et contribuent de manière significative à l’économie, les agriculteurs cultivent néanmoins des cultures vivrières. Le secteur agricole du pays est diversifié et les agriculteurs prennent des décisions basées sur divers facteurs tels que le climat, les demandes du marché, les considérations économiques et les infrastructures. Des efforts sont déployés pour promouvoir la sécurité alimentaire et encourager les agriculteurs à équilibrer les cultures d'exportation avec la production alimentaire.