Les Sénégalais mangent-ils des légumes ?

Oui, les légumes font partie intégrante de l’alimentation des Sénégalais. Les légumes courants comprennent les tomates, les oignons, les carottes, les aubergines et le gombo. Ceux-ci sont souvent associés à de la viande, du poisson ou du riz dans les plats traditionnels.