que mangent les Chinois comme collation ?

Il existe de nombreuses collations populaires appréciées par les Chinois. Certaines des collations les plus courantes comprennent :

- Baozi :Petits pains cuits à la vapeur remplis de viande, de légumes ou de garnitures sucrées.

- Jiaozi :Dumplings qui peuvent être bouillis, cuits à la vapeur ou frits.

- Wontons :Petites boulettes fourrées au porc, aux crevettes ou aux légumes.

- Xiaolongbao :Boulettes de soupe cuites à la vapeur.

- Choumaï :Dumplings cuits à la vapeur avec une variété de garnitures, notamment du porc, des crevettes et des légumes.

- Zongzi :Boulettes de riz gluant enveloppées dans des feuilles de bambou.

- Gâteaux de Lune :Pâtisseries sucrées traditionnellement consommées lors de la Fête de la Mi-Automne.

- Biscuits du Nouvel An chinois :Une variété de biscuits cuits pendant le Nouvel An chinois.

- Fruits secs :Les fruits secs, comme les prunes, les abricots et les figues, sont une collation populaire en Chine.

- Noix confites :Noix, comme les cacahuètes, les amandes et les noix, confites ou enrobées d'un sirop sucré.

- Malatang :Un plat de brochette épicé originaire de la province du Sichuan.

- Jianbing :Un type de crêpe très apprécié au petit-déjeuner.

- Doufu nao :Il s'agit d'un tofu mou à base de soja. Il est généralement servi avec de la sauce soja et de l'huile de piment.

- Youtiao :Ce sont de longs bâtonnets de pâte frits brun doré. Ils sont souvent consommés au petit-déjeuner avec du lait de soja.

- Laoganma :Il s'agit d'une sauce chili épicée populaire en Chine. Il est généralement servi avec du riz ou des nouilles.