Quelle est la plus grande exportation alimentaire de la Chine ?

La plus grande exportation alimentaire de la Chine est l'ail. La Chine est le plus grand producteur et exportateur mondial d'ail, représentant plus de 80 % des exportations mondiales totales d'ail. En 2021, la Chine a exporté plus de 2 millions de tonnes d'ail, d'une valeur de plus de 2 milliards de dollars. L'ail est un ingrédient populaire dans de nombreuses cuisines du monde entier et il est utilisé dans une variété de plats, des sautés aux soupes et ragoûts. Les exportations chinoises d'ail sont principalement destinées aux pays d'Asie, d'Europe et des États-Unis.