Qu'est-ce qu'un service de repas transporté ?

Le service de repas transportés (TMS) est un type de service de repas dans lequel les repas préparés sont transportés d'une cuisine centrale vers divers endroits, tels que des écoles, des hôpitaux et des centres pour personnes âgées. Les repas sont généralement emballés dans des contenants ou des plateaux individuels et sont livrés chauds ou froids, selon les besoins du destinataire.

TMS est souvent utilisé pour fournir des repas aux personnes qui ne sont pas en mesure de préparer leurs propres repas, comme les personnes âgées, les personnes handicapées ou celles qui sont temporairement confinées à la maison en raison d'une maladie ou d'une blessure. Il peut également être utilisé pour fournir des repas aux étudiants des écoles ou aux personnes travaillant dans des endroits éloignés.

Les fournisseurs de TMS disposent généralement d’une flotte de véhicules équipés pour transporter les repas de manière sûre et efficace. Les véhicules sont généralement à température contrôlée pour garantir que les repas restent à la bonne température pendant le transport.

Les fournisseurs de TMS disposent également généralement d’un personnel formé et expérimenté qui est responsable de la préparation, de l’emballage et de la livraison des repas. Ce personnel doit souvent respecter certaines normes de santé et de sécurité, telles que celles établies par la Food and Drug Administration (FDA).

Le TMS peut être un moyen rentable de fournir des repas à un grand nombre de personnes. Cela peut également constituer un moyen pratique pour les personnes incapables de préparer leurs propres repas d’obtenir la nutrition dont elles ont besoin.