Quelles sont les mauvaises pratiques des vendeurs et des fabricants de produits alimentaires ?
Les mauvaises pratiques des vendeurs et des fabricants de produits alimentaires peuvent inclure :
- Conditions insalubres :Cela peut inclure une manipulation, un stockage et une préparation inappropriés des aliments, comme laisser les aliments à température ambiante pendant trop longtemps, ne pas se laver les mains ou les ustensiles, ou utiliser de l'eau contaminée.
- Etiquetage erroné :Cela peut inclure le fait de ne pas répertorier tous les ingrédients sur une étiquette alimentaire, d'utiliser un étiquetage trompeur ou trompeur, ou de ne pas dater les produits alimentaires avec précision.
- Utiliser des ingrédients dangereux :Cela peut inclure l'utilisation d'ingrédients dont la date de péremption est dépassée, l'utilisation d'additifs non approuvés ou dangereux, ou l'utilisation d'ingrédients impropres à la consommation humaine.
- Publicité mensongère :Cela peut inclure des allégations fausses ou trompeuses sur la valeur nutritionnelle ou les avantages d'un produit alimentaire.
- Vente de nourriture périmée ou avariée :Cela peut inclure la vente d’aliments dont la date de péremption est dépassée ou qui sont autrement avariés ou impropres à la consommation.
- Utilisation de produits chimiques ou d'additifs non approuvés :Cela peut inclure l’utilisation de produits chimiques ou d’additifs dont l’utilisation dans les produits alimentaires n’est pas approuvée ou qui sont utilisés en quantités excessives.
- Violer les règles de santé et de sécurité :Cela peut inclure le non-respect des réglementations locales, étatiques ou fédérales en matière de santé et de sécurité, telles que celles liées à la manipulation, au stockage et à la préparation des aliments.
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