Quelle partie de haricot mangez-vous ?

Les haricots verts, également connus sous le nom de haricots verts ou haricots mange-tout, sont un type de haricot vert immature qui est consommé entier, y compris les gousses et les graines qu'il contient. Les gousses elles-mêmes sont comestibles et ont une texture croustillante, tandis que les graines sont petites et tendres. Les haricots verts sont généralement cuits et servis comme accompagnement de légumes, mais peuvent également être utilisés dans les salades, les soupes et les ragoûts.