Quel est le nom d'un saucisson rouge ?

La Kielbasa, également appelée saucisse polonaise, est un type de saucisse fumée à base de porc et de bœuf. Il est généralement de couleur rouge et a une saveur légèrement fumée. La kielbasa est un ingrédient populaire dans de nombreux plats polonais, comme le bigos (un ragoût traditionnel polonais), et se déguste également seule comme collation ou apéritif.