Pourquoi les Britanniques appellent-ils des frites chips ?

Les origines du mot « chips » faisant référence aux frites remontent à la Grande-Bretagne du XIXe siècle, où le mot « chips » était utilisé pour désigner une longue et fine tranche de pomme de terre frite. Ces fines tranches de pommes de terre frites étaient alors appelées « frites » aux États-Unis, du nom des Français qui étaient connus pour faire frire des pommes de terre en fines lanières.

Le terme « chips » pour les bâtonnets de pommes de terre frits a gagné en popularité en Grande-Bretagne et est finalement devenu le nom le plus courant pour les frites au Royaume-Uni, en Irlande et en Nouvelle-Zélande.