Quel a été le premier aliment préparé à la main ?

Il n’existe aucun document ou preuve spécifique permettant d’identifier le tout premier aliment jamais fabriqué à la main. Les techniques de préparation des aliments et les activités culinaires humaines ont évolué progressivement au fil des milliers d'années, en commençant par la cueillette de plantes sauvages et la chasse aux animaux. Les humains ont finalement commencé à fabriquer des outils simples, tels que des couteaux en pierre, qui leur ont permis de transformer et de modifier divers produits alimentaires.

Les découvertes archéologiques suggèrent que les premiers hominidés se livraient à des formes rudimentaires de préparation et de consommation de nourriture, telles que la recherche de fruits, de noix, de graines et de racines, ou la chasse et la récupération de viande. À mesure que les sociétés se développaient et que la technologie progressait, les humains ont commencé à utiliser des outils et des techniques simples pour modifier et améliorer leur alimentation. Ils ont commencé à cuisiner sur le feu, à conserver les aliments en les séchant, en les fumant ou en les salant, et en créant des recettes et des plats de base.

La notion d'aliment « fait main » peut englober différents types de préparations culinaires, y compris tout ce qui implique un effort manuel ou des techniques pour transformer des ingrédients bruts en produits comestibles. Cependant, il est difficile d’identifier exactement le premier exemple d’aliment fabriqué à la main en raison de la documentation limitée sur les premiers régimes et pratiques alimentaires humains.