Dans une boulangerie, florentin signifie un biscuit au chocolat aux amandes. Qu'y a-t-il dans les pâtes ?
Les pâtes florentines font référence à un type de nouilles larges et plates souvent utilisées dans la cuisine italienne. Elles sont généralement fabriquées à partir de farine de blé dur et d'eau et ressemblent aux nouilles fettuccine en termes de largeur et de forme. Les nouilles florentines sont souvent utilisées dans les soupes, les salades et les plats de pâtes, et peuvent être accompagnées d'une variété de sauces et de garnitures.
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