L'angostura bitters est-il casher pour le juif orthodoxe ?

Les lois alimentaires juives orthodoxes (kashrut) interdisent la consommation de certains aliments et boissons, y compris ceux qui ne sont pas considérés comme casher. L'Angostura bitter est un type d'amer aromatique fabriqué à partir d'une variété d'herbes et d'épices. L’ingrédient principal des bitters Angostura est la racine de gentiane, qui n’est pas casher selon la loi juive. Par conséquent, l’Angostura bitter n’est pas considéré comme casher et ne doit pas être consommé par les Juifs orthodoxes.