Que mangent les Dominicains ?

La cuisine dominicaine est une fusion d'influences espagnoles, africaines et taïnos. Certains des plats dominicains les plus populaires comprennent :

1. La Bandera :C'est le plat national de la République dominicaine et se compose de riz, de haricots, de viande mijotée (généralement du bœuf ou du poulet) et de plantains frits.

2. Sancocho :Il s'agit d'une soupe copieuse à base de diverses viandes, légumes et racines.

3. Moro de Guandules :Il s'agit d'un plat de riz et de haricots à base de pois d'Angole.

4. Pollo Guisado :Il s'agit d'un plat de poulet mijoté qui est souvent servi avec du riz.

5. Pescado Frito :Il s'agit de poisson frit, souvent servi avec des tostones (plantains verts frits).

6. Mangu :Il s'agit d'un plat à base de purée de plantains verts qui est souvent servi avec des œufs et du salami frit.

7. Habichuelas con Dulce :Il s'agit d'un dessert à base de haricots sucrés qui est souvent servi avec du riz au lait.

8. Dulce de Leche :Il s'agit d'une sauce au caramel qui est souvent utilisée comme garniture ou garniture de dessert.