Les haricots Corona et Lima sont-ils identiques ou suffisamment similaires pour avoir un goût de substitution dans une recette ?

Non, les haricots Corona et Lima ne sont pas identiques ou suffisamment similaires pour avoir un goût de substitution dans une recette.

Haricots Corona :

- Haricots secs blancs de taille moyenne

-Texture ferme

- Goût doux et légèrement noisette

Haricots de Lima :

- Plus gros que les haricots Corona

- Couleur vert pâle une fois séchée

- Goût beurré et légèrement sucré

Bien que les deux haricots soient considérés comme des légumineuses, ils ont des saveurs et des textures distinctes qui les rendent impropres à un remplacement dans les recettes.